Hoofd- > Symptomen

Dieet voor psoriasis - tabellen met voedsel dat u kunt eten, drinken, wat u niet kunt

Psoriasis is een ziekte met een diepe geschiedenis, mensen zijn het vóór onze jaartelling tegengekomen. Tegenwoordig is deze pathologie meer dan genoeg bestudeerd, maar het blijft nog steeds een mysterie van de geneeskunde en, ondanks de vele gevallen van genezing door een aandoening, behoort het tot de groep ziekten die een persoon levenslang vergezellen.

Het meest delicate probleem van de ziekte is de esthetische kant van het probleem, die veel meer pijn veroorzaakt dan de bijbehorende symptomen. Onwetendheid, velen geloven dat psoriasis besmettelijk is en mijden mensen die aan deze ziekte lijden..

Het complex van therapeutische maatregelen geeft een positief effect in de strijd tegen deze aandoening. Therapeutische voeding voor psoriasis is een verplicht en belangrijk punt in dit complex. Naleving van de basisprincipes van voeding, de afwijzing van verboden voedsel stelt u in staat om vervelende symptomen lang en zelfs voor altijd te vergeten. In dit artikel zullen we uitzoeken wat en hoe te eten, en ook kijken naar de fijne kneepjes van het effect dat bekend voedsel heeft op het beloop van de ziekte.

Voeding Basics voor psoriasis

Het is moeilijk om ondubbelzinnig te zeggen welk dieet met psoriasis het meest effectief zal zijn. Feit is dat naast producten die ongewenst of nuttig zijn, de individuele tolerantie van dezelfde voedselproducten gecorreleerd is bij verschillende patiënten. In dit verband worden voor elke persoon die aan psoriasis lijdt, specifieke aanbevelingen gegeven..

De algemeen aanbevolen vorm van voeding zorgt voor de afwijzing van bepaalde voedingsmiddelen, maar zorgt voor een uitgebalanceerd dieet dat het menselijk lichaam voorziet van alle benodigde stoffen.

Provocerende factoren - wat niet mag worden gegeten door een patiënt met psoriasis

  • Specerijen

De ervaring van vele jaren van onderzoek naar de problemen van deze ziekte leert dat je geen kruiden en producten kunt eten die ze bevatten voor psoriasis. Een hoge concentratie aan essentiële oliën en aromatische stoffen is giftig voor een zieke persoon, wat leidt tot irritatie en jeuk van de huid, wat de ziekte verergert. Bovendien kunnen kruiden de bloedcirculatie activeren, wat ook de zieke huid irriteert. Paprika's, paprika, nootmuskaat en kruidnagel worden als de meest agressieve beschouwd.

Het meest allergene onderdeel van een pittige plant is een bloem en zijn derivaten (zaden, knoppen), maar de bladeren en wortels bevatten een kleine hoeveelheid aromatische stoffen. Daarom zijn blad- en wortelkruiden acceptabel (knoflook, mierikswortel, ui).

Noten - walnoten, hazelnoten en pinda's hebben een vergelijkbaar effect. Pinda's worden beschouwd als een van de meest allergene voedingsmiddelen en patiënten met psoriasis reageren vaak nog sterker op het allergeen. Vermijd als noten in hun pure vorm, maar ook in de vorm van additieven. Pindakaas is ook uitgesloten, die vaak voedsel bakken, cacaoboter in chocolade vervangen, enz..

  • Pittig, gerookt en zout voedsel

Producten uit deze serie leiden tot een schending van de normale opname van voedingsstoffen in het spijsverteringskanaal en de darm reageert, zoals u weet, op een huidreactie van de huid.

Citrusschil bevat veel essentiële oliën die giftig zijn voor de patiënt. Als gevolg hiervan zijn sappen van industriële citrus verboden, omdat de meeste van hen worden geperst uit fruit met ongepelde schil.

Arachidonzuur, dat rijk is aan vlees, speelt een rol bij het veroorzaken van een ontstekingsreactie op de huid - de basis van psoriasis.

De sterkste beperking is van toepassing op likeuren op basis van druiven. Bij fermentatie worden aromatische stoffen gevormd die een allergische huidreactie veroorzaken. Het negatieve effect van alcohol op de lever leidt tot een afname van de reinigende functie, wat leidt tot ophoping van gifstoffen in het lichaam en verergering van psoriasis. Alcohol, zelfs in minimale doses, verstoort de opname van vitamines, waardoor het immuunsysteem en de stofwisseling worden aangetast.

Voor het rijpen van dergelijke kazen (gorgonzoda, camembert, brie) wordt de cultuur van de schimmel Penizillium gebruikt, die voor patiënten met psoriasis een allergeen is.

Overgewicht heeft over het algemeen een negatief effect op de stofwisselingsprocessen van elke persoon en in het geval van artritis psoriatica verergert de toestand van de aangetaste gewrichten als gevolg van een toename van de belasting ervan.

Hoe streng zijn de voedselverboden en -beperkingen voor patiënten met psoriasis?

Iedereen reageert met zijn eigen reactie op een verboden product. Wie het ook heeft, het zal stormachtig en duidelijk zijn, iemand zal meer geluk hebben en producten die een verergering veroorzaken, hebben geen invloed op het verloop van de ziekte. Waar vind ik een middenweg en wat kan ik zonder angst eten met psoriasis?

De mening van artsen is het erover eens dat men niet tot het uiterste moet gaan en zich in alles moet beperken, net zoals roekeloos alleen schadelijke producten eet. Vóór de benoeming van een bepaald dieet, moet individueel testen van individuele provocerende producten worden uitgevoerd (strikt tijdens de periode van remissie).

Hoe bemoedigend het testresultaat ook is, er moet aan worden herinnerd dat producten uit de verboden categorie alleen in de categorie van zelden en matig geconsumeerd kunnen vallen. Als de huid tijdens het testen reageert met verergering van psoriasis, moeten deze producten worden uitgesloten.

Positief effect van stoffen in producten

  • Onverzadigde omega-3 vetzuren met lange keten

Deze zuren in zeevissen zijn een natuurlijke antagonist van arachidonzuur, die de inflammatoire huidreactie bij psoriasis activeert.

  • Vitaminen C, E, PP, groep B, carotenoïden

Deze stoffen, die rijk zijn aan groenten en fruit, stimuleren de afweer van het lichaam en verbeteren de toestand van het immuunsysteem, wat betekent dat ze bijdragen aan het weerstaan ​​van schadelijke factoren die psoriasis veroorzaken. B-vitamines ondersteunen het centrale en perifere zenuwstelsel.

Zink, dat voorkomt in fruit en groenten, granen en vlees, is de sleutel tot deelname aan de stabilisatie van het immuunsysteem en huidregeneratie. Opgemerkt moet worden dat zelfs dieetvlees rijk is aan en schadelijk arachidonzuur is, daarom mag het niet dienen als bron van zink en mag het alleen met mate worden geconsumeerd..

Calcium, dat rijk is aan zuivelproducten, toegestaan ​​voor patiënten met psoriasis in vetvrije vorm, leidt tot een afname van de allergische en inflammatoire reactiviteit van het lichaam en de huid, waaronder een kalmerend effect op het centrale zenuwstelsel.

Aminobenzoëzuur, rijk aan groenten en fruit, neemt deel aan de pigmentatie van de huid en elimineert de ontstekingsreactie.

Kan gember met psoriasis?

Gember kan worden geconsumeerd omdat het het lichaam van gifstoffen kan reinigen, wat betekent dat het de activiteit van psoriasis helpt verminderen. Daarnaast heeft gember een rijke vitamine (C, A, B1, B2), sporenelementen (natrium, magnesium, kalium, fosfor, ijzer, calcium, zink) en aminozuur (tryptofaan, leysine, threonine, fenylalanine, methionine, valine) samenstelling. Pas het toe als toevoeging aan de eerste en tweede cursus.

Dieet door D. Pegano

Dit dieet, of beter gezegd, een therapeutische techniek zonder het gebruik van medicijnen, wordt al vele jaren wereldwijd met succes toegepast, aangezien het zijn effectiviteit heeft bewezen bij miljoenen patiënten. Pegano bestudeerde dit probleem gedurende vele jaren van zijn medische praktijk, en het resultaat van zijn werk is een bepaald voedingsprincipe met strikte naleving van de zuur-base-balans van geconsumeerd voedsel. Dus, voeding, die een levensstijl zou moeten worden voor psoriasispatiënten, stelt u in staat om de interne zuur-base-omgeving van het lichaam te beheersen.

De essentie van de behandelingstechniek:

Er is een sequentieel herstel van het hele organisme. Het dieet voor psoriasis volgens Pegano is gebaseerd op het handhaven van een evenwicht van producten in termen van zure en alkalische componenten, waarbij 70% van het dieet voor rekening komt van alkalivormend voedsel en 30% - van zuurvormend. De overwegend alkalische reactie in het lichaam is de basis voor het uitsterven van de symptomen van psoriasis.

De stappen van de methode van Pegano - tafel:
Wat is er gaandeImplementatiemethodenLooptijd
Fase 1 - het lichaam reinigenActieve darmreiniging gedurende de gehele duurMonofruit dieet of5 dagen
Appel- of citrusdieet3 dagen
Bovendien - het gebruik van enterosorbents en colon colon therapieTijdens het dieet
Fase 2 - speciaal dieet
  • Er wordt een barrière gecreëerd voor het binnendringen in het lichaam van schadelijke stoffen die een verergering veroorzaken
  • Gewrichten herstellen.
  • Ophoping van slakken houdt op.
  • Immuniteit neemt toe
Uitgebalanceerd dieet op basis van zuurVoor het leven
Dagelijkse, 1-2x stoelgang
Fase 3 - fysieke activiteitPreventie van spinale disfunctie als factor bij verergering van de ziekteOefeningen voor de wervelkolom (zonder beperkingen, uitvoerbaar en niet altijd verboden)Voor het leven
Fase 4 - cosmetologieproceduresReinigt de huid en herstelt de opperhuid Reinigt het lichaam van gifstoffen
  • Sauna
  • Badhuis
  • Stoombad
Voor het leven
Fase 5 - positieve houdingPreventie van stress en traumatische situaties als verergerende factor
  • Tijdige psychologische ontspanning
  • Ontspanning
  • Favoriete literatuur lezen
  • Vermijd stress
Voor het leven
Het resultaat van het dieet:
  • verbetering van de algemene conditie van het lichaam;
  • het vertragen van het afsterven van de huid bij psoriatische formaties;
  • eliminatie van jeuk aan de huid;
  • gebrek aan ziekteprogressie.
Dieet voor psoriasis - tafel
Alkalivormende producten (70%)Zuurvormende producten (30%)Strikt verboden producten
  • Alle fruit en bessen behalve verboden
  • Alle groenten behalve nachtschade. In beperkte hoeveelheden: peulvruchten, pompoen, rabarber, champignons, spruitjes, maïs
  • Versgeperste groentesappen: wortel, rode biet, selderij, ui, spinazie, peterseliesap
  • Versgeperste vruchtensappen: ananas, druif, citroen, papaja, peer, grapefruit, sinaasappel, mango, abrikoos
  • Mineraal alkalisch water met een zuurgraad van meer dan 7 pH: Borjomi, Yesentuki-4, 17, Smirnovskaya, Slavyanskaya, Dilijan
  • Lecithine als voedingssupplement
  • Glycotimoline met helder water
  • Vis: baars, steur, zalm, forel, sardines, heilbot, makreel, bot, tonijn, schelvis, blauwe vis, kabeljauw
  • Vlees: schapenvlees; patrijs, kip, kalkoen - alleen wit vlees
  • Granen: haver, gierst, rogge, maïs, gerst, volkoren
  • Vetarme of volledig vetvrije zure melk en zuivelproducten
  • Eieren
  • Plantaardige oliën: zonnebloem, maïs, olijf, soja, katoenzaad, koolzaad, amandel
  • Boter
  • Kruidenthee
  • Zaden: sesam, vlas, pompoen, zonnebloem
  • Suiker en alle suikerproducten
  • Azijn van elke oorsprong
  • Conserveringsmiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen - en alle producten die deze bevatten
  • Gebakken en vette gerechten
  • Gerookt vlees
  • Marinades
  • Alcohol in elke vorm en elke sterkte
  • Solanaceae groenten: aubergine, aardappel, tomaat, paprika
  • Pruim, krenten, bosbessen, veenbessen, pruimen, aardbeien, aardbeien
  • Witte bloem en artikelen daarvan
  • Synthetische drugs (behalve vitaal)
Pegano Nutrition Principles

Uitzondering voor het mengen van producten:

  • Alleen in pure vorm en afzonderlijk van ander voedsel wordt geconsumeerd: meloenen, pompoenen, watermeloenen, bananen en appels;
  • Citrus en vers geperste sappen worden niet geconsumeerd met volkoren en zuivelproducten;
  • Alle toegestane vruchten in welke vorm dan ook worden niet geconsumeerd met producten uit meel en granen;
  • Thee en koffie worden geconsumeerd zonder zuivelproducten..
  • Fruit, groenten - in hun pure vorm, bevroren, gestoofd, gestoomd;
  • Eieren - gekookt;
  • Vis - gestoomd, gekookt, gebakken;
  • Vlees - gestoomd, gestoofd;
  • Granen - in de vorm van gekookte granen, broodjes;
  • Zaden - in zijn pure vorm.
  • Water - 8 glazen per dag in zijn pure vorm, apart van andere producten;
  • Lecithine in korrels - elk 1 eetl. 3 keer per dag gedurende 5 dagen;
  • Glycotimoline - 3-5 druppels per 200 ml water 5 keer per week 's nachts;
  • Lam - tot 170 gr 1-2 keer per week;
  • Gevogelte - tot 170 gr 2-3 keer per week;
  • Vis - tot 200 gr 4 keer per week;
  • Eieren - 2 stuks 1-2 keer per week;
  • Plantaardige oliën - elk 1 theelepel. driemaal per dag;
  • Pure zaden.

Bij één maaltijd mogen veel zuurvormende producten (zowel van hetzelfde type als gecombineerd) niet komen. Te veel eten uitgesloten.

Voorbeeldig menu voor psoriasis

Een dieet van een week op basis van de aanbevelingen van Pegano in de eerste weken van de behandeling moet strikt voldoen aan de gegeven aanbevelingen. In de toekomst kan het dieet worden aangepast aan uw eigen smaak, rekening houdend met de balans van zure en alkalische producten..

Eerste dagmenu

Ontbijt: havermout, gekookt in water of magere melk, gekruid met 1 theelepel. Lieve schat. Een glas nog koolzuurhoudend alkalisch mineraalwater met citroensap.
Lunch: vegetarische groentesoep, gekookte kipfilet. Groentesalade met gekiemde tarwe en olijfolie. Volkorenbrood.
Diner: zalm gebakken met gestoofde groenten. Sla met olijfolie.

Tweede dagmenu

Ontbijt: tarwepap gekookt op water, gekruid met 1 theelepel. honing met verschillende cashewnoten. Kruidenthee. Verse bessen en fruit - apart, als lunch.
Lunch: gestoofde courgette met selderij en lamsstoofpot. Rauwe groenten besprenkeld met olijfolie (goed en slecht)
Diner: bloemkool gebakken met magere kwark en knoflook. Verse wortel en bietensalade.

Derde dagmenu

Ontbijt: 2 gekookte eieren, toast met olijfolie van volkorenbrood. Cafeïnevrije koffie.
Lunch: groentepureesoep. Salade van slablaadjes en pasta van harde variëteiten. Gebakken broccoli.
Diner: Gestoofde snoekbaars met uien en wortels. Verse groenten.

Dieet voor psoriasis: een tabel met producten en menu's voor de week

Een therapeutisch dieet voor psoriasis is erg belangrijk. Het helpt bij het normaliseren van stofwisselingsprocessen in het lichaam die door de ziekte zijn verstoord. Goede voeding helpt de symptomen van het pathologische proces te onderdrukken, waardoor de patiënt zich veel beter voelt. Een dieet weigeren kan zeer ernstige gevolgen hebben voor een persoon met psoriasis.

Het belang van een dieet voor psoriasis

Bij het voorschrijven van een behandeling voor patiënten met psoriasis, richten artsen zich altijd op de noodzaak om een ​​spaarzaam dieet te volgen. Ze praten over welk voedsel je kunt eten en welke je volledig moet weggooien..

Het belang van goede voeding ligt in het effect op het menselijk lichaam, dat gedwongen wordt dermatologische ziekten te bestrijden. Dieet stelt je in staat om:

  1. Verlies gewicht;
  2. Verhoog de effectiviteit van medicamenteuze behandeling;
  3. Om het werk van het maagdarmkanaal te normaliseren;
  4. Verbeter de huidconditie.

Daarnaast verbetert het algehele welzijn van een persoon en daardoor stijgt zijn humeur.

Voedingsregels voor psoriasis

Het dieet voor psoriasis wordt voor elke patiënt afzonderlijk in detail beschreven. Alleen een specialist die bekend is met alle principes van goede voeding kan het oppikken. Houd rekening met de volgende regels:

  1. Het dieet voor een patiënt met psoriasis moet hypoallergeen zijn. Dat wil zeggen, het is onmogelijk om voedingsmiddelen en gerechten op te nemen die een allergische reactie bij een persoon kunnen veroorzaken;
  2. Naast het handhaven van de juiste voeding, is het noodzakelijk om slechte gewoonten, vooral alcoholmisbruik, te staken;
  3. Het is noodzakelijk om meerdere keren per dag in kleine porties te eten. Fractionele voeding wordt niet alleen aanbevolen voor patiënten met psoriasis, maar ook voor gezonde mensen;
  4. Moet een groot aantal snoepjes, marinades en gerookt vlees opgeven. Voor sommige patiënten zijn ze zelfs in minimale porties verboden;
  5. Je kunt geen voedsel eten dat verschillende additieven bevat, zoals conserveermiddelen en emulgatoren;
  6. Als een persoon eczeem ontwikkelt tegen de achtergrond van een dermatologische ziekte, moet hij de consumptie van een grote hoeveelheid zout opgeven;
  7. Het is absoluut noodzakelijk om zuivelproducten in de dagelijkse voeding op te nemen.

De patiënt moet de arts om een ​​lijst met toegestane en verboden producten vragen. Deze gegevens helpen u te begrijpen welk dieet voor psoriasis het beste bij hem past..

Alle voedingsmiddelen die allergieën kunnen veroorzaken, moeten van het dieet worden uitgesloten.

Toegestane producten

Bij psoriasis zijn dieetproducten toegestaan ​​die aanwezig moeten zijn in de voeding van een patiënt met huidlaesies. Het dieet moet gebaseerd zijn op voedingsmiddelen die veel vezels bevatten. Deze component heeft een gunstig effect op de werking van het spijsverteringskanaal. Hij kampt met problemen die leiden tot stofwisselingsstoornissen. Vezel vult het lichaam ook met voldoende nuttige sporenelementen, antioxidanten en vitamines. Al deze stoffen zijn zeer noodzakelijk voor de huid, die door ziekte lijdt..

Als de patiënt weet dat hij kan eten, zullen ze gemakkelijk het juiste dieet voor psoriasis kiezen. De tabel met toegestane producten omvat:

  • Groenten en Groenen;
  • Fruit en bessen (groene appels, bananen, kruisbessen, bosbessen, witte aalbessen, bosbessen);
  • Gries (tarwe, gerst, boekweit, rijst, gierst);
  • Volkoren brood gisteren;
  • Volkoren pasta;
  • Vlees van magere variëteiten;
  • Vis;
  • Vruchtensappen en compotes;
  • Slappe thee;
  • Alkalisch mineraalwater zonder gas;
  • Ongezouten zachte kaas en kwark;
  • Plantaardige olien;
  • Zure melkproducten met een laag vetpercentage;
  • Amandelen en walnoten;
  • Zachtgekookte eieren of als eiwitomelet;
  • Lieve schat;
  • Fruit en Berry Jelly.

Met deze producten kunt u eenvoudig een menu voor meerdere dagen voor uzelf maken, wat niet in strijd is met de dieetregels voor psoriasis.

Het dieet is gebaseerd op de klassieke principes van gezond eten.

Verboden producten

Om niet per ongeluk iets overbodig te eten, moeten patiënten met psoriasis zich bovendien vertrouwd maken met de lijst met verboden voedingsmiddelen. De belangrijkste plaats is altijd zout. Bij een dermatologische ziekte wordt aanbevolen om het gebruik ervan in de voeding te minimaliseren, omdat dit het verloop van pathologische processen in het lichaam alleen maar verergert.

Een goed dieet voor psoriasis vereist dat alles wat de tabel met verboden voedingsmiddelen bevat, is uitgesloten van het dieet. Het raakte:

  • Vers gebak en boterkoekjes;
  • Vleessoepen op een rijke bouillon;
  • Vet vlees en reuzel;
  • Worsten;
  • Ingeblikt vlees en vis, evenals gerookt vlees;
  • Kruiderijen voor gerechten;
  • Groenten (pompoen, aardappelen, aubergine, paprika, tomaten);
  • Fruit en bessen (aardbeien, mango's, bosbessen, veenbessen, ananas, meloen, aardbeien);
  • Zeevruchten;
  • Chocolade en producten daarvan;
  • Cacao en koffie
  • Olie- en eiwitcrèmes;
  • Snoepgoed;
  • Jam en jam;
  • Licht verteerbare granen;
  • Slachtafval;
  • Gezouten en geroosterde noten.

Als deze producten worden uitgesloten van de voeding, wordt het risico op complicaties en het optreden van recidieven van psoriasis tot een minimum beperkt.

Fast Food - Verboden

Medische voedingsmethoden

Het zal voor een persoon gemakkelijker zijn om een ​​goed dieet te volgen als hij besluit zich te houden aan een duidelijk ontworpen dieet. Dit is makkelijker dan zelf een dagmenu proberen te maken. Bij psoriasis wordt meestal aanbevolen om aandacht te besteden aan de voeding van Pegano en Svetlana Ognevaya. Beiden worden goed verdragen door patiënten, omdat ze geen ernstige voedselbeperkingen hebben..

Dieet Pegano

Het door John Pegano's systeem ontwikkelde dieet is gebaseerd op een aantal voedingsprincipes. Volgens hen moet al het voedsel dat een persoon eet een normale zuur-base-balans in het lichaam behouden. Daarom is het vereist dat 70% van het dieet bestaat uit alkalivormende voedingsmiddelen en de resterende 30% uit zuurvormend voedsel.

Pegano was ervan overtuigd dat het voornamelijk de alkalische reacties waren die leidden tot herstel van psoriatische huiduitslag. Hij geloofde zelfs dat een dergelijk dieet medicamenteuze therapie volledig zou kunnen vervangen.

Het Pegano-dieet is gebaseerd op 5 belangrijke stappen die een patiënt met psoriasis moet doorlopen:

  1. Reinigt het lichaam van schadelijke stoffen. Dit is een voorwaarde zonder welke herstel bijna onmogelijk is. Om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, is een fruitdieet gedurende 5 dagen vereist. De volgende 3 dagen hoef je alleen maar appels te eten. Het zal ook de inname van enterosorbenten vereisen, wat het reinigingsproces zal versnellen;
  2. Naleving van een speciaal dieet. In dit geval moet u zich houden aan het zuur-base-principe. De duur van het dieet wordt niet bepaald door een specifieke tijdsperiode. Het is wenselijk om het gedurende het hele leven te observeren om terugval van psoriasis te voorkomen;
  3. Fysieke oefeningen uitvoeren. Vooral belangrijk zijn trainingen die de wervelkolom versterken;
  4. Bezoek aan de schoonheidsspecialiste. Om de huid te reinigen van onvolkomenheden en psoriatische plaques, helpen procedures voor het reinigen en herstellen van de huid;
  5. Stress en emotionele stress vermijden. Patiënten hebben een positieve stemming nodig, omdat het ook de sleutel is tot snel herstel..

Volgens het Pegano-dieet mag u geen zuivel- en volkorenproducten mengen met citrusvruchten en hun sappen. Het is ook noodzakelijk ervoor te zorgen dat een persoon tegelijkertijd geen vlees en zetmeelrijk voedsel eet.

Gewone Pegano-thee wordt aanbevolen om te worden vervangen door kruidenthee en afkooksels. Het is erg belangrijk om te veel eten te vermijden, omdat overmatige belasting van het zieke lichaam waarschijnlijk niet gunstig is.

Volgens Pegano moet je producten gebruiken die een alkalische omgeving creëren

Dieet vuur

Dieet met psoriasis is niet minder effectief dan Pegano. Het is ook gebaseerd op het zuur-base-principe. Volgens dit dieet moeten alkalivormende voedingsmiddelen opnieuw de overhand krijgen in de menselijke voeding.

Het door Fire aangeboden dieet heeft de volgende kenmerken:

  1. Alle verboden voedingsmiddelen zijn uitgesloten van het dieet;
  2. De basis van het dieet moet verse groenten zijn, zoals kool, wortels, courgette, broccoli, pompoen en komkommers;
  3. Elke 7 dagen moet je vastendagen doen. In dit geval zal de menselijke voeding bestaan ​​uit zuivelproducten, groenten en toegestaan ​​fruit..

Het is noodzakelijk om je aan deze regels te houden als je voor het Fire dieet kiest. Ze zijn nodig zodat het voor een persoon gemakkelijker is te begrijpen welke voedingsmiddelen in de dagelijkse voeding moeten worden opgenomen en welke daarvan volledig moeten worden uitgesloten..

De gevolgen van niet-dieet

Dieet voor psoriasispatiënten is erg belangrijk. Als het niet wordt waargenomen, kan de patiënt zeer onaangename gevolgen verwachten. Door een gebrek aan goede voeding kan de ziekte zich naar nieuwe gebieden verspreiden en daarom zal het aantal getroffen gebieden elke dag alleen maar toenemen.

Voorbeeldmenu voor de week

Om het de patiënt gemakkelijker te maken zich te houden aan dieetvoeding, wordt hem aangeraden een week lang een menu te maken. Het bevat producten die zijn toegestaan ​​bij psoriasis. De patiënt kan het zelfstandig voor zichzelf bereiden. De mogelijkheid om het kant-en-klare menu 7 dagen te gebruiken is ook toegestaan.

MenuOntbijtAvondetenAvondetenSnack1Pap gemaakt van verse pompoen en gekookte rijst. ½ theelepel kan aan het gerecht worden toegevoegd. honing, drink dan een kopje thee.Borsch zonder vlees toe te voegen, een beetje gekookt rundvlees, een sneetje brood van gisteren en gestoofd fruit.Gestoofde champignons, komkommer en koolsalade. Alles kan worden afgewassen met groente- of vruchtensap.Voor de lunch en het diner kun je 1 kleine banaan eten.2Havermout op het water, banaan en licht sap.Soep met rijst en kool, een stuk gestoomde vis en een boterham van gisteren. Je kunt een kopje groene thee drinken.Salade van verse kool, peterselie en dille, een klein stukje vis en thee.Als tussendoortje tussen de hoofdmaaltijden drink je een glas kefir.3Pureer soep met een boterham van gisteren en appelsap.Spinazie en komkommersalade op smaak gebracht met olijfolie. Je kunt ook gebakken vis en een plak magere kaas eten. Allemaal thee drinken.Gerstepap, aangevuld met olijven en 2 tomaten. Je kunt eten drinken met een rozenbottelbouillon.Als lunch of tussendoortje kun je een banaan eten.4Rijstpap met verse kruiden, courgette en aubergine. Als toetje een portie gedroogde abrikozen en kruidenthee.Gemiddeld deel okroshka en gekookt gevogelte. Je kunt lunch toevoegen met een sneetje brood en licht sap.Salade van witte kool, tomaat en paprika. Je kunt het gerecht aanvullen met gekookte vis, een boterham en thee.Voor een ontbijtje of tussendoortje, 2 kleine peertjes of een kopje kissel.5Boekweitpap met gebakken vis, aubergine en paprika, een klein sneetje brood en groene thee.Haatdragende borsjt, gestoofde champignons en een boterham. Je kunt het gerecht drinken met kruidenthee.Groentesalade, 2 gekookte eieren en sap.Je kunt een appel of een banaan als tussendoortje eten.6Havermout op het water en een klein portie druiven, thee met citroen.Groentesoep, gekookte vis, 2 sneetjes brood en een afkooksel van gedroogd fruit.Koolpuree, 2 gehakte viskoteletten en groene thee.Tussen de hoofdmaaltijden kun je een banaan eten..7Gestoomde omelet, een boterham en sla. Weggespoeld met compote van gedroogd fruit.Soep met gerst, paprika en wortelen, een boterham, gebakken vis en kruidenthee.Koolsla, 2 sneetjes brood van gisteren, gekookte vis en rozenbottelbouillon.Voor een tussendoortje, kissel of 2 kleine bananen.

Patiënten aan wie een dieet wordt aanbevolen, moeten al hun acties met betrekking tot de introductie van een bepaald voedingsproduct in het dieet met hun arts bespreken.

Voeding voor psoriasis

Psoriasis staat op de lijst van ongeneeslijke ziekten. Dermatose van niet-infectieuze etiologie (oorsprong) heeft een onstabiel beloop. Remissieperioden worden vervangen door terugvallen, die vaak door de patiënt zelf worden uitgelokt, wat in strijd is met het vastgestelde dieet. Voeding bij psoriasis is de sleutel tot de duur van de latente fase van de ziekte en het goede psychosomatische welzijn van de patiënt.

Dieetprincipes

Bij psoriatische laesies van de huid is het niet alleen nodig om van tijd tot tijd een dieet te volgen, maar om het eetgedrag volledig te veranderen. Voedingsfouten leiden tot stofwisselingsstoornissen, ophopingen van gifstoffen in het lichaam. Dit veroorzaakt een nieuwe golf van symptomen, dat wil zeggen een verergering van de ziekte.

De doelstellingen van het dieet voor patiënten met psoriasis:

  • zorgen voor de constante zuur-base-balans;
  • metabolische processen reguleren;
  • de afweer van het lichaam mobiliseren;
  • normaliseer het spijsverteringskanaal.

Om een ​​stabiele gezondheidstoestand te behouden, moeten de volgende principes van goede voeding voor psoriasis worden gevolgd:

  1. Modus. Eten moet in kleine porties zijn, met een tijdsinterval van drie uur. Dit vermindert de belasting van het spijsverteringsstelsel en zorgt voor een optimaal werkschema. Bovendien helpt een uitgebalanceerd dieet om op gewicht te blijven..
  2. Methoden om voedsel te koken. Therapeutische voeding voor psoriasis sluit gefrituurd voedsel uit. Stoven, koken, stomen zal het werk van de lever en de alvleesklier vergemakkelijken.
  3. Voedingsvezels. Plantaardige vezels stabiliseren de contractiliteit van de darmen en het bevorderen van voedsel. Dit helpt constipatie (constipatie) en het tijdig verwijderen van gifstoffen uit het lichaam te voorkomen. Daarnaast is vezel een complete bron van vitamines en micro- en macro-elementen..
  4. Alcohol. Het gebruik van alcohol verstoort de werking van alle organen van het spijsverteringsstelsel en vergiftigt het lichaam met vervalproducten. Dit leidt steevast tot een verergering van de ziekte. Alcohol drinken is strikt gecontra-indiceerd.
  5. Lichaamsgewicht. Bij overgewicht wordt het metabolisme verstoord en wordt het cardiovasculaire systeem overbelast. Dieet voor psoriasis helpt niet alleen om terugvallen te minimaliseren, maar ook niet om te veel te eten.
  6. Water. Dagelijks gebruik van 2-3 liter water zorgt voor een stabiele werking van het nierapparaat, voorkomt intoxicatie.

Volgens de classificatie van Pevzner is er geen speciale tabel voor psoriasis, maar voedingsdeskundigen hebben lijsten opgesteld van bepaalde voedingsmiddelen die wel en niet mogen worden gegeten. Verplichting van patiënten om voedingsrichtlijnen te volgen.

Wat niet te eten

Allereerst moet u het gebruik van zout en zout voedsel beperken. Overtollig zout leidt tot verstoring van de elektrolytenbalans, het optreden van oedeem en verhoogde bloeddruk. Deze processen verergeren de symptomen van de ziekte..

Voedsel met psoriasis mag niet worden gekruid met hete kruiden, zowel in natura als als onderdeel van sauzen. Hun verwarmende effect verbetert de bloedcirculatie in psoriatische plaques en het gehalte aan etherische oliën veroorzaakt een allergische reactie. Huiduitslag en jeuk worden in dit geval geactiveerd.

Het gebruik van zoete desserts, met name chocolade en gebak, moet tot een minimum worden beperkt. Een scherpe afgifte van insuline en allergieën veroorzaken een terugval.

Beperk aardappelgerechten tot het menu. Zetmeel kan verergering veroorzaken.

De lijst met voedingsmiddelen die uit het dieet moeten worden verwijderd, omvat:

  • vlees: eend, varkensvlees, ingeblikt vlees (vette pasta's, stoofpot);
  • rijke bouillon (varkensvlees is uitgesloten, kip en kalkoen worden gekookt zonder vel);
  • koud en warm gerookte vis en vlees;
  • worsten (gekookt, rookworst, worst, worst, ham);
  • mayonaise-gebaseerde vette sauzen;
  • voedsel uit de categorie fastfood;
  • boter en magere zuivelproducten: kaas (meer dan 30%), zure room (meer dan 10%),
  • wrongel zoete massa, room;
  • vis in blik, rode en zwarte kaviaar;
  • gerechten uit de categorie peulvruchten (erwten, bonen, linzen, kikkererwten).

Het is noodzakelijk om de eieren in het dieet te beperken. Er is geen eenduidige mening van voedingsdeskundigen over dit product. Niet meer dan één kippenei per week of drie kwartels.

Is het mogelijk om vet te eten met psoriasis

Het verbod op het eten van varkensvlees geldt ook voor reuzel. Op basis van reuzel, gans, beer en dasvet worden zalven bereid voor uitwendig gebruik volgens recepten van traditionele geneeskunde.

De drankjes

Naast alcoholische dranken is het noodzakelijk om koffie te weigeren, wat de metabolische processen negatief beïnvloedt. Als alternatief kunt u gebakken en gehakte cichoreiwortels gebruiken. Zo'n drankje is rijk aan B-vitamines, pectine. Bevat micro- en macro-elementen (kalium, ijzer, calcium, natrium, magnesium). Cichorei heeft een laag caloriegehalte (70 kcal per 100 g.) En geniet een welverdiende populariteit onder voedingsdeskundigen..

Versgeperste sappen worden niet aanbevolen om in pure vorm te worden gebruikt vanwege de verhoogde concentratie van essentiële oliën. Het sap moet worden verdund met water in een verhouding van 1: 2.

Welk voedsel kan ik eten

Een van de belangrijkste eiwitproducten is vis. In tegenstelling tot veel diëten, met psoriasis, zullen vissen van vette soorten alleen maar profiteren. Het is een bron van omega-3-vetzuren die de triglyceriden in het bloed verlagen en ontstekingsprocessen tegengaan. Vissoorten zoals steur, heilbot, lodde, makreel, sardine en makreel moeten in het dieet worden opgenomen. Het koken van vis is alleen toegestaan ​​met stoom en gekookte methode.

In het dagmenu moet u vetvrije zure melkproducten (kefir, natuurlijke yoghurt) invoeren voor een stabiele werking van het spijsverteringssysteem. Bovendien verbetert het kefir-dieet voor psoriasis de huidconditie. Met verergering van psoriasis helpt een dieet bestaande uit één kefir van 1% vet om de symptomen van de ziekte binnen drie dagen te verlichten.

Voor het bereiden van bijgerechten wordt het aanbevolen om granen te gebruiken. Boekweit, havermout, gerst en tarwe kunnen onbeperkt worden geconsumeerd. Rijst - niet meer dan 1-2 keer per week. Bruine rijst verdient de voorkeur. Het gebruik van zemelen en dieetbroden op basis hiervan is welkom. Van granen is maïs verboden.

Voedingsmiddelen toegestaan ​​voor psoriasis:

  • gevogelte (behalve eend);
  • konijnenvlees;
  • soepen op basis van toegestaan ​​vlees;
  • visbouillon;
  • magere melk en zuivelproducten;
  • champignons (exclusief gezouten en gepekeld);
  • pasta, koekjes;

Volkorenbrood met toevoegingen van zemelen, lijnzaad en zonnebloem.

Boter

Boter is uitgesloten van het menu. Wat plantaardige oliën betreft, moet de keuze worden gemaakt voor producten met een hoog gehalte aan omegazuren.

De handigste zijn:

  1. olijf;
  2. olie van mariadistel, vlas, sesam;
  3. druivenpitolie.

Groenten en fruit

Bessen, fruit en groenten bij psoriasis zijn onderverdeeld in verboden en toegestaan. De eerste categorie omvat producten met hoge allergene eigenschappen..

De tabel met producten voor het dieet voor psoriasis is als volgt:

Het is onmogelijk

Kan

aardbeien en aardbeien

wortelen en bieten

sinaasappels, pomelo, grapefruits en andere citrusvruchten

withoofdig, roodhoofdig, bloemkool, broccoli, koolrabi

Zal eten helpen bij het elimineren van psoriasissymptomen?

Psoriasis is een ernstige dermatologische ziekte die niet alleen de huid, maar ook de nagels en gewrichten aantast, de patiënt fysiek en psychisch ongemak bezorgt, waardoor hij buitensporige gevoelens over zijn uiterlijk moet ervaren. Tot dusver is er geen behandeling gevonden die het probleem zou kunnen oplossen, maar als u zich bijvoorbeeld aan bepaalde regels houdt en de juiste voeding bij psoriasis volgt, kan het welzijn van de patiënt worden verbeterd.

De voeding voor tekenen van dermatologische aandoeningen wordt besproken en gecontroleerd door de behandelende arts. De arts evalueert de getuigenis van de medische onderzoeken van de patiënt en de ernst van het probleem en stelt vervolgens een lijst samen met producten die de patiënt niet zullen schaden. Hieronder zullen we het algemene dieet presenteren, terwijl om betere resultaten te bereiken, het de moeite waard is om samen met een arts een menu samen te stellen, omdat de reacties van het lichaam op een bepaald product bij mensen variëren.

Over de ziekte

Elk jaar worden patiënten met psoriasis steeds meer. De ziekte besteedt geen aandacht aan geslacht, leeftijd en permanent verblijf. Als het probleem een ​​paar jaar geleden werd vastgesteld bij patiënten van 20 tot 40 jaar, dan treft het op dit moment in toenemende mate pasgeboren kinderen, overgedragen door overerving van moeder op kind.

De strijd tegen het probleem wordt bemoeilijkt door het feit dat artsen nog steeds geen duidelijke reden kunnen noemen voor de ontwikkeling van psoriasis. Het is alleen bekend dat veel externe factoren triggers kunnen worden:

  • Psychologisch trauma, constante psycho-emotionele stress, stress;
  • Verleden ernstige infectieziekten die het immuunsysteem verzwakken en "de deur openen" voor de ziekte;
  • Ongecontroleerd veelvuldig gebruik van bepaalde medicijnen, vooral antibiotica;
  • Verslaving aan alcoholische dranken;
  • Continue inademing van tabaksrook;
  • Lang verblijf bij hoge luchtvochtigheid;
  • Langdurige blootstelling aan open zonlicht.

Dit is slechts een deel van de factoren die geschikte omstandigheden kunnen creëren voor de ontwikkeling van de ziekte. Vaak treedt het probleem op bij mensen met overgewicht in huidplooien of op plaatsen waar kleding over de huid wrijft en irritatie veroorzaakt.

Krachtige functies

Als psoriasis bij een patiënt wordt gedetecteerd, zal dieetvoeding gebaseerd op het handhaven van het optimale percentage van zure en alkalische condities helpen om een ​​normale toestand van het lichaam te behouden en de stroom tijdens perioden van verergering te vergemakkelijken. Bij dermatologische problemen is het aandeel alkaliën groter dan het aandeel zuren.

Voeding gedurende de dag zou als volgt moeten zijn: 65-75% van de producten om een ​​alkalisch milieu te behouden, 25-35% om een ​​zuur milieu te behouden. De meeste soorten plantaardig voedsel zijn alkalisch; zure voedingsdeskundigen zijn onder meer vleesproducten, granen, melk, kaas en kefir met een hoog vetpercentage, aardappelen en andere producten die te veel zetmeel, suiker bevatten.

Zoals bij elk ander dieet, moet gedurende de dag meer dan twee liter puur stilstaand water worden ingenomen.

Wanneer de eerste tekenen van een dermatologisch probleem verschijnen, zijn alcohol, op cafeïne gebaseerde dranken, frisdrank en gekochte verpakte sappen zonder uitzondering uitgesloten van het dieet.

Toegestaan ​​eten

Het dieet is opgebouwd uit producten die rijk zijn aan meervoudig onverzadigde zuren, plantaardige olie (olijfolie, lijnzaad, enz.) Is ook inbegrepen. De meest bruikbare zijn zeevruchten van zee- en oceaanoorsprong. Het opnemen van stoffen is noodzakelijk om het immuunsysteem te activeren en de ontwikkeling van pathologische processen te voorkomen.

De normale werking van de lever zorgt voor opname in de voeding van voedsel, dat een grote hoeveelheid netvlies bevat. Dergelijke producten zijn onder meer groenten, rapen, wortelen en gewone uien. Deze producten verbeteren ook de darmen, waardoor ze actiever schadelijke elementen moeten verwijderen. Darmgezondheid - de sleutel tot een gezonde en schone huid bij patiënten.

Bij het samenstellen van voedsel worden de volgende producten gebruikt:

  1. Groentesalades met boter;
  2. Gekookte havermout en boekweit;
  3. Elke vis van magere soorten;
  4. Lams vlees;
  5. Geen rode vruchten;
  6. Koeienlever;
  7. Vetvrije kwark, melk en kefir.

Vitamine- en mineraalcomplexen moeten ook het lichaam binnendringen, wat een positief effect heeft op de opperhuid, nagelplaten en vaatwanden. Dit zijn vitamine A, B, D en C, foliumzuur, zink, calcium en andere elementen. Wanneer het dieet van deze stoffen niet voldoende is, krijgt de patiënt bovendien een complex van vitamines voorgeschreven. De inname van vitamines garandeert de onderdrukking van infectieuze en ontstekingsprocessen in de vroege stadia, de normalisatie van de vorming van huidcellen, de oplossing van problemen met bot- en spierweefsel.

Je kunt niet alleen water drinken, maar ook kruidenthee. Dus thee gemaakt van kamille, rozenbottel of pepermunt heeft een ontspannend effect, kalmeert de zenuwen en verbetert de slaapkwaliteit. Zoals u weet, is het bij de behandeling van de ziekte net zo belangrijk om altijd in een goed humeur te blijven, stress verergert de situatie alleen maar.

Wat je niet kunt eten bij psoriasis

Wanneer huidplaques op het lichaam verschijnen en de ontwikkeling van ontstekingshaarden uit de dagelijkse voeding, moeten de volgende voedingsmiddelen absoluut worden uitgesloten:

  • Alle citrusvruchten;
  • Chocola;
  • Vette volle melk en zuivelproducten;
  • Alle winkelsauzen, inclusief ketchup en mayonaise;
  • Vette vleesbouillon;
  • Lieve schat;
  • Kruid;
  • Marinade;
  • Rode groenten en fruit.

Wanneer psoriasis verschijnt en verergert, is het ook verboden om augurken, gerookt vlees, meel en bakkerijproducten, verwerkte vleesproducten (worstjes, worstjes), te vet en gefrituurd voedsel te eten.

Probeer de hoeveelheid zout die met voedsel in je lichaam komt te minimaliseren. Als je helemaal niet zonder zout kunt, vervang het dan door zeekool, het product bevat veel jodium, wat een positief effect op het lichaam zal hebben.

Alcohol, winkelsappen, zwarte koffie, frisdrank met veel kleurstoffen en veel suiker, cakes, cakes en andere meelsnoepjes zijn ook uitgesloten van het dieet.

De lijst met verboden producten bevat ook fast street food, alle halffabrikaten (winkelknoedels, knoedels, bevroren pannenkoeken). Deze producten bevatten te veel zout, wat de gezondheidstoestand van patiënten met psoriasis alleen maar verergert.

Voeding voor psoriasis

Voor psoriasis wordt aanbevolen dat u lecithine in korrels opneemt met een snelheid van 1 eetlepel 3 keer per dag, 5 dagen per week. Sterke koffie kan worden vervangen door citroensap: een lepel sap wordt verdund in een glas koud water, het mengsel wordt 's ochtends gedronken voordat het wordt gegeten.

Groenten moeten in grote hoeveelheden in het dieet aanwezig zijn. Ze kunnen rauw, gekookt of gestoomd worden gegeten. Fruit groenten in geen geval in olie, omdat ze al hun gunstige eigenschappen verliezen en het lichaam meer kwaad dan goed doen. Artsen raden aan om versgeperste sappen van spinazie, wortels en selderij toe te voegen aan je dagelijkse voeding..

Weiger alle kruiden met zout en smaakversterkers in de compositie. Het is nuttiger om smaak toe te voegen aan gerechten met behulp van knoflook, citroensap en diverse kruiden. Groenen bevatten een enorme hoeveelheid vitamines, mineralen en mineralen die het lichaam nodig heeft tijdens de voeding.

Bij psoriasis hebben de volgende bessen een positief effect op de huidconditie:

Het is absoluut noodzakelijk om het werk van de darmen te volgen tijdens het volgen van een dieet. Zodat de patiënt geen obstipatie heeft en schadelijke stoffen niet in het lichaam stagneren, is het noodzakelijk om een ​​groot aantal groenten en fruit te eten en warme kruidenthee te drinken.

Onthoud dat de conditie van de huid direct afhangt van de prestaties van de darm.

Een andere remedie om de darmfunctie te verbeteren is olijfolie. U moet driemaal daags voor elke maaltijd een halve eetlepel olie drinken en na een paar dagen zult u een verbetering van de darmfunctie opmerken.

Naleving van de principes van goede voeding voor psoriasis stelt u in staat om een ​​stabiele en langdurige remissie te bieden en om alle onaangename symptomen van de ziekte te elimineren. Als u in een vroeg stadium van de ziekte begint met het volgen van het juiste dieet, kunt u veel problemen vrijwel volledig oplossen.

Vasten met psoriasis

Het onderhouden van de juiste voeding met psoriasis helpt niet alleen de onaantrekkelijke zichtbare symptomen van de ziekte in de vorm van irritaties op de huid en plaques te elimineren, maar ziet er ook in elke situatie fris en strak uit..

Bij psoriasis hebben vasten of de zogenaamde vastendagen een enorm positief effect op het lichaam. Observeer dat ze zowel vrouwen als mannen zijn. Tijdens verhongering wordt het lichaam gereinigd van opgehoopte schadelijke stoffen, werken de darmen en maag beter, krijgt de huid een aantrekkelijk uiterlijk, verdwijnen de schilferige plekken op de ellebogen en hielen.

Na een dag vasten begint het toegestaan ​​voedsel geleidelijk in het dieet te worden geïntroduceerd. Op de eerste dag zijn dit groenten en groentesalades, daarna keert de patiënt geleidelijk terug naar het individuele menu, dat door zijn behandelende arts is samengesteld. Het is noodzakelijk om soepel en geleidelijk te stoppen met vasten, anders is er een groot risico dat het lichaam onherstelbare schade toebrengt.
Regel nooit alleen vastendagen, overleg met de behandelende arts is verplicht. Alle onafhankelijke experimenten met het dieet kunnen leiden tot verergering van psoriasis..

Geschat dieet

Met een goed samengesteld dieet kunt u de symptomen van de ziekte bijna volledig elimineren. Hieronder zullen we een benaderend dieet bekijken dat zal helpen om het probleem aan te pakken. Het menu heeft een algemeen karakter, voor naleving ervan is een medisch onderzoek en raadpleging van de behandelende arts verplicht.

Dag van de weekOntbijtAvondetenAvondeten
1Gekookte boekweitpap zonder zout, op smaak gebracht met een lepel olijfolie, kruidentheeGekookte of gestoofde broccoliIn de oven gebakken appel met gedroogd fruit en een kleine hoeveelheid magere kwark
2Gekookte zeevruchten, gehakte groenten, fruitcompoteSoep met aardappelen en kipfilet, gehakt in een blender, kamillebouillonGestoofde groenten, 100 gram magere kwark
3Tarwe pap op het water met plakjes fruit, kruidentheeGestoomde magere runderkoteletten, geraspte wortelsalade met toevoeging van magere zure room200 gram magere natuurlijke yoghurt, compote van gedroogd fruit
4Vinaigrette zonder aardappelen, fruitgeleiRauw eigeel, boekweitsoep, gekookte kalkoenfilet, kruidentheeHavermoutpap, een glas compote
5Sneetje volkoren brood met een schijfje magere harde kaas, komkommersaladeToegestane groenten gebakken in de oven (je kunt bakken in een pan-grill zonder olie toe te voegen), kruidentheeGroentestoofpotje, magere yoghurt en fruitcompote
6Havermout op het water met gedroogde vruchten, fruitdrankBorsch zonder toevoeging van aardappelen, tomatenpuree en tomaten, gestoomde schapenvleeskoteletten, groentesaladeGekookte kipfilet met groenten, fruit toegestaan, compote
7Boekweitpap met gestoofde groenten, kruidenthee, fruitGroentesoep, gebakken zeevis, groentesaladeGebakken groenten, gestoofd fruit.

De lijst met toegestane en verboden producten wordt door de behandelende arts voorgeschreven na medisch onderzoek van de patiënt en beoordeling van zijn gezondheidstoestand. Schrijf uzelf nooit een dieet voor; alle informatie wordt alleen ter informatie verstrekt..

Dieet voor psoriasis

Elke chronische aandoening vereist een geïntegreerde aanpak en dermatologische aandoeningen vormen hierop geen uitzondering. De juiste levenswijze en voeding voor psoriasis spelen een belangrijke rol bij de effectiviteit van de behandeling van het pathologische proces.

Er is geen betrouwbaar wetenschappelijk bewijs dat het dieet de frequentie van verergering of de ernst van de ziekte kan verminderen. Veel patiënten bereikten echter bij het overschakelen op de juiste voeding positieve resultaten in de algemene gezondheidstoestand en bereikten daardoor een verbetering in de loop van het pathologische proces.

Wat kan ik eten met psoriasis

Wat zijn de heilzame voedingsmiddelen voor psoriasis?

Als het gaat om de natuurlijke genezing van de ziekte, is een goede dagelijkse voeding de beste oplossing. Hoe meer genezende, ontstekingsremmende stoffen er in het geconsumeerde voedsel zitten, des te meer zal dit de conditie van de huid aantasten. Voedsel voor psoriasis moet componenten bevatten zoals:

  • Probiotische producten. Het gebruik van probiotica kan de spijsvertering ondersteunen, ontstekingen verminderen en de immuniteit normaliseren. Ondanks enkele negatieve effecten van zuivelproducten, kan kefir of yoghurt nuttig zijn..
  • Cellulose. Door de inname van vezelrijk voedsel te verhogen, is het mogelijk om een ​​gezond spijsverteringssysteem te behouden, wat helpt om obstipatie te voorkomen, de darmen te reinigen en de natuurlijke ontgiftingsprocessen te ondersteunen. Fruit, groenten, bonen en zaden zijn rijk aan vezels..
  • Hoog gehalte aan antioxidanten. Net als een vezelrijke productlijn worden hoge niveaus van antioxidanten aangetroffen in groenten, fruit, bonen en noten. Het bevat ook Goji-bessen, wilde bosbessen, koriander en bonen. Inname van antioxidanten is vooral belangrijk omdat zieke mensen een hoger risico lopen op kanker en hart- en vaatziekten..
  • Hoog zinkgehalte. Zink is essentieel voor het behoud van een gezonde huid. Er zijn aanwijzingen dat dit element gewrichtspijn en zwelling bij artritis psoriatica helpt verminderen. Rundvlees, lamsvlees, pompoenpitten, kefir en kikkererwten zijn uitstekende bronnen van zink..
  • Voedingsmiddelen rijk aan vitamine A. Het gaat vooral om oranje, gele en groene bladgroenten. Door ze dagelijks aan uw dieet toe te voegen, kunt u de hoeveelheid vitamine A verhogen, wat belangrijk is voor de behandeling van de huid. Goede bronnen zijn wortels, mango's, kool, groenten en watermeloen..
  • Vis als bron van vitamine D. Je kunt zalm, makreel, haring en sardines aan de lijst toevoegen - ze zijn niet alleen rijk aan vitamine D, maar bevatten ook "gezonde" omega-3 vetzuren die de gezondheid kunnen verbeteren. Het is klinisch bewezen dat vitamine D het verloop van de ziekte verlicht. Studies hebben aangetoond dat het consumeren van minder eiwitrijke ingrediënten, voornamelijk vlees en zuivelproducten, een uitbraak kan helpen verlichten. Eiwit moet dus voornamelijk uit vis worden geconsumeerd..
  • Kruiden en specerijen. Er zijn een aantal supplementen met ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. De meest "nuttige" specerij is kurkuma. Een wetenschappelijk onderzoek uit 2012 merkte op dat kurkuma de expressie van TNF-cytokines kan veranderen, die een belangrijke rol spelen bij het ontstaan ​​en de verspreiding van psoriatische plaques. Dit is waarschijnlijk de reden waarom patiënten het kruid nuttig vinden om het pathologische proces te minimaliseren en artritis psoriatica te verlichten. De consumptie van dit onderdeel van voedsel is toegestaan ​​in het bereik van 1,5 tot 3 gram per dag.

Een jaar geleden lukte het me om psoriasis kwijt te raken. Ik deed dit zonder dure medicatie en ingewikkelde behandeling. Zonder dokters die, al was het maar om geld af te scheuren. Zelf, thuis, in slechts twee weken, "vernietigde" hij psoriasis, wat mij jarenlang kwelde en de gezondheid nog steeds aanzienlijk verbeterde.

Wat je niet kunt eten bij psoriasis

Welke voedingsmiddelen moeten worden uitgesloten voor psoriasis?

In de statistieken wordt de rol van voedseltriggers voor een uitbraak als volgt aangegeven:

  • Vet voedsel. Psoriasis is een ontstekingsziekte. Tegelijkertijd bevatten sommige voedingsmiddelen grote hoeveelheden verzadigde vetzuren en transvetten, evenals koolhydraten, die kunnen bijdragen aan het ontstekingsproces. Een andere reden om dergelijk voedsel uit te sluiten, is dat het meestal een groot aantal calorieën bevat met een lage voedingswaarde, wat onvermijdelijk leidt tot overgewicht. Obesitas kan niet alleen een verergering van de aandoening veroorzaken, maar verhoogt ook het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk..
  • Rood vlees met arachidonzuur. Dit type meervoudig onverzadigd vetzuur kan de symptomen van de ziekte verergeren, omdat het tijdens biochemische transformaties gemakkelijk kan worden "getransformeerd" in ontstekingsstoffen. Verwerkt vlees zoals worst en spek moet ook op uw lijst met beperkingen staan..
  • Alcohol De relatie tussen alcohol en psoriasis is niet duidelijk, maar experts merken het belang op van matig alcoholgebruik: voor mannen betekent dit niet meer dan twee glazen per dag, en voor vrouwen - niet meer dan één. Studies tonen aan dat mensen die alcohol misbruiken, weinig reageren op behandeling. Tegelijkertijd werd, met uitsluiting van alcoholische dranken, een aanhoudende positieve dynamiek waargenomen in de conditie van de huid. Het ernstige verloop van het proces, in combinatie met het gebruik van methotrexaat, prednison of acitretine, impliceert de volledige uitsluiting van alcohol!
  • Zuivelproducten en eieren. Net als bij rood vlees bevat de melk een grote hoeveelheid pro-inflammatoire stoffen - arachidonzuur. Eierdooiers hebben een zeer hoge vetzuurconcentratie en daarom moeten ze beperkt worden in de voeding of volledig uitgesloten worden. Koemelk bevat proteïne-caseïne geassocieerd met ontstekingen.
  • Nightshade groenten. Deze categorie omvat paprika's, aardappelen, aubergines en tomaten. Groenten bevatten solanine, een chemische stof die qua structuur lijkt op een steroïde en de eigenschappen heeft van een giftige glycoside. Veel patiënten, met uitzondering van aardappelen en tomaten uit de voeding, merken een aanzienlijke verbetering op.
  • Citrusvrucht. Sinaasappelen, citroenen en grapefruits alleen hebben geen nadelige invloed op huidaandoeningen. Deze vruchten zijn zeer allergeen bij gevoelige personen en allergieën zijn een krachtige trigger voor psoriasis. Voor preventieve doeleinden is het niet alleen wenselijk om de consumptie van citrusvruchten te beperken, maar ook om natuurlijke sappen op basis daarvan.
  • Gluten of gluten. Dit plantaardige eiwit zit in veel granen, zoals rogge, tarwe en gerst. In de klinische praktijk heeft een glutenvrij dieet de mogelijkheid om negatieve symptomen te verminderen, maar er is nog steeds onderzoek gaande..
  • Kruiden en specerijen. Ze hebben niet allemaal de neiging om de ontstekingsreactie in het lichaam te versterken. Het is belangrijk om alleen de volgende toevoegingen te vermijden: kaneel, curry, azijn, mayonaise, paprika, tabasco-saus, worcester-saus en ketchup.

Tabel met producten voor psoriasispatiënten

Aanbevolen en verboden producten voor psoriasis worden duidelijk beschreven in de tabel:

VoedselKanHet is onmogelijk
Vlees en gevogelteVetarme soort, met huidverwijdering bij kip. Lams-, rundvlees-, kalfs-, kip- en konijnengerechten zijn geschikt. Producten moeten worden gestoomd of gekookt.Vet vlees, evenals eend, gans. Ingeblikt en gerookt vlees.
BakkerijproductenTarwebrood gemaakt van premium meel; droge koekjes.Vers brood en gebak of bladerdeeg. roggebrood.
Granen en pasta.Rijst, haver, boekweit en griesmeel, vermicelli.Gierst, maisgrutten, gerst.
VisVetarm, gekookt of gestoomd.Vette en gezouten vis, ingeblikt voedsel
GroentenWortelen, bieten, kool, pompoen, dilleChampignons, ingemaakte en gepekelde groenten, uien, zuring, augurken
SnoepgoedSuiker in beperkte hoeveelheden, honing, pastille, marshmallows, melkgelei. Alle bessen en fruit in puree of gebakken vormGedroogd fruit, chocolade, ijs.
Melkproducten.Kefir, zure room met een beperking, yoghurt; cottage cheese pannenkoeken, soufflés en puddingen.Zuivelproducten met een hoge zuurgraad. Pittige en gezouten kaassoorten
VettenOngezouten boter, geraffineerde plantaardige olieAlle andere soorten.
Sauzen en specerijen.Peterselie, dille, kurkuma, vanille. Azijn, mayonaise en ketchup-sauzen - beperkt.Mierikswortel, mosterd, peper.
De drankjes.Zwakke thee (meestal groen), cacao, beperkte koffie. Natuurlijke groente- en fruitsappen. Rozenbottel bouillon. Compote van gedroogd fruit, bessendrank.Zwarte koffie, kwas, koolzuurhoudende zoete dranken.
Snacks.Salades van gekookte groenten, vis. Gekookte lever en tong, pasta, aspic vis. Niet erg scherpe en licht gezouten ham zonder vet en kaas.Alle hartige en hartige snacks, conserven, gerookt vlees.

Dieet voor psoriasis en voeding moet gebaseerd zijn op toegestane voedingsmiddelen. Verboden als ze geen verergering veroorzaken, kunnen ze het klinische beloop van de aandoening ernstig verergeren.

WAT ARTSEN ZEGGEN OVER PSORIASIS

Doctor in de medische wetenschappen, professor Akchurin R.V..
Werkervaring op het gebied van psoriasisbehandeling - 12 jaar:

Psoriasis vermindert het menselijk leven met 20-30%

Psoriasis is tegenwoordig een van de gevaarlijkste huidziekten..

Naast het feit dat het het uiterlijk van mensen bederft, waardoor hun leven een orde van grootte minder comfortabel wordt, leidt het ook tot verschillende soorten complicaties. Als gevolg hiervan vermindert de ziekte de levensverwachting van een persoon met 20-30%, dat wil zeggen dat patiënten met psoriasis gemiddeld 15-20 jaar minder leven.

Samen met het Centrum voor Dermatologie ontvingen we een hulpmiddel dat in 93% van de gevallen helpt, de manifestatie van psoriasis volledig verwijdert en de huid herstelt.

Algemene voedingsrichtlijnen

Naast specifieke menu-opties voor alle dagen van de week, zorgt het dieet voor psoriasis ervoor dat wordt voldaan aan een aantal algemene voedingsaanbevelingen:

  • maak een individueel dieet met uitzondering van producten die allergieën veroorzaken bij een bepaalde patiënt;
  • eet in kleine porties (100-200 g), verhoog het aantal maaltijden tot 5-6;
  • minimaliseer de consumptie van zout, evenals de producten ervan;
  • het gehalte aan dierlijk voedsel in de voeding verminderen, bij voorkeur plantaardig voedsel;
  • de basis vormen van de dieetgranen, plantaardig voedsel en zure melk met een laag vetgehalte;
  • het regime van de stoelgang volgen, constipatie vermijden;
  • gebruik zachte methoden voor verwerking: koken, stoven, bakken.

Algemene aanbevelingen in een paar woorden komen neer op de overgang naar een gezonde voeding en een gezonde levensstijl: goede rust en voldoende (maar niet overdreven) lichaamsbeweging zijn ook belangrijk.

De resultaten van het dieet voor psoriasis

Psoriasis dieet beoordelingen

Menu voor psoriasis

Wat moet het dieet zijn voor psoriasis? De basis van goede voeding bij elke chronische aandoening zijn verschillende kleine maaltijden met een interval van 3-4 uur. Meestal omvat het dagelijkse dieet ontbijt, lunch en diner, met twee tussendoortjes.

We mogen niet vergeten dat er voldoende vocht wordt ingenomen. Het is belangrijk om de hele dag gewoon water te drinken; de hoeveelheid hangt af van het gewicht, maar is gemiddeld ongeveer 1,5 - 2 liter.

Een uitgebalanceerd dieet voor psoriasis is belangrijk. Het menu kan er als volgt uitzien:

  • Eerste maaltijd. Havermout in water of melk met een laag vetpercentage, op smaak gebracht met een theelepel honing. Groene thee. Multivitaminen.
  • De tweede maaltijd. Bifidobacteriën-verrijkte drinkyoghurt.
  • Avondeten. Groentesoep zonder vlees, gestoomde of gekookte kipfilet, volkoren brood. Compote of fruitdrank van bessen.
  • Snack. Gezonde groentesalade uit de lijst.
  • Avondeten. Gebakken zalm met gestoofde groenten en knoflook. Kefir.

Ook bekend om zijn populariteit is de therapeutische techniek volgens Pegano. De essentie ligt in het uitsluiten van medicijnen, met de juiste organisatie van levensstijl en naleving van een bepaald dieet, gericht op het in balans houden van het zuur-basissysteem van het lichaam.

Het principe van de behandelingstechniek houdt een verbod in op het mengen van voedselcomponenten, wat volgens experts een negatief effect heeft op een persoon. Een voorbeeld van dergelijke negatieve combinaties kan zijn:

  • Meng geen watermeloen, appel, banaan en meloen met andere producten; eet ze apart.
  • Citrusvruchten kunnen beperkt zijn, maar indien gewenst mag het gebruik ervan niet worden geassocieerd met zuivelproducten..
  • Bakkerijproducten en gebak worden niet geaccepteerd met fruit..

Het dieet van Pegano is ontworpen voor een week. Toegestane voedingsmiddelen worden tijdens deze periode gekookt of gestoofd gegeten en stomen is ook toegestaan. Het menu voor psoriasis omvat:

  1. Vis: ongeveer 200 gram vier keer per week.
  2. Eieren: 1-2 keer per week gekookt.
  3. 3 keer per dag plantaardige olie voor een theelepel. Olijfolie en lijnzaadolie zijn voldoende..
  4. Lam: niet meer dan 200 gram een ​​of twee keer per week.
  5. Driemaal daags een eetlepel lecithine (toevoegen aan producten).
  6. Water: elke dag 1,5 liter.
  7. De rest van de tijd bestaat het eten uit vers fruit en groenten.

Dieet voor psoriasis wordt niet als moeilijk beschouwd. Het is niet nodig om je favoriete eten volledig op te geven en vasten te oefenen. Het is alleen belangrijk om de consumptie van ongewenste voedingsmiddelen te verminderen, aanbevolen voedingsstoffen in de voeding op te nemen en over te schakelen naar vijf maaltijden per dag in kleine porties.

Gast auteur. De eerste plaquette op de elleboog van haar dochter verscheen op 8-jarige leeftijd. Catherine heeft lange tijd de verergering van psoriasis van haar reeds volwassen kind kunnen verwerken..

  1. Bleicher C., Glick G. Een nieuwe uitgebreide methode voor de behandeling en preventie van psoriasis met alternatieve therapiemethoden. // Internationaal Lieve schat. Journal, - nr. 4. - 2000.- p. 344-349.
  2. Menter M. Alan, Ryan C. // Menter M. Alan Psoriasis 2e editie / Menter M. Alan, Ryan C. - CRC Press, 2017. - pp. 112–126.
  3. Benjamin, D. 6 smoothie-recepten voor een heldere en gezonde huid: 6 heerlijke smoothie-recepten om acne, eczeem, psoriasis en meer te verwijderen! / Benjamin, D. // Health Book / Benjamin, D... - Amazon Digital Services LLC, 2012. - S. 5-7.
  4. Dovzhansky S.I. Psoriasis of psoriatische ziekte / S.I. Dovzhansky. M.: Medicine, 1992. - 175 s..
  5. Bhutani, T. Evidence-based psoriasis: diagnose en behandeling / Bhutani, T. // Health Book / Bhutani, T. - Springer, 2018. - pp. 89-93.